ely's lifestyle

TT

2012-01-25T10:23:00.002+02:00

Sniffy

2012-01-24T21:40:00.000+02:00

Memories

2012-01-24T21:39:00.001+02:00

Mic dejun...de Sibiu

2012-01-24T21:36:00.002+02:00

Preferatul meu. Aici doar o copie.

2011-08-26T15:04:00.001+03:00

Poze by ME for Bebeloo

2011-08-26T14:12:00.010+03:00

Mic dejun, inainte si dupa

2011-08-26T14:11:00.002+03:00

TT la mare

2011-08-26T14:09:00.000+03:00

Flori

2011-08-26T14:08:00.003+03:00

Pranzul...

2011-08-26T14:06:00.002+03:00

Mic dejun

2011-08-26T14:05:00.002+03:00

Ratzuste...

2011-08-26T14:04:00.000+03:00

Prajitura cu cirese

2011-06-26T21:06:00.002+03:00

Flori

2011-06-26T21:03:00.001+03:00

Pas cu pas...

2011-05-27T14:13:00.000+03:00

Smile

2011-05-27T14:11:00.000+03:00

Dulceatza mea

2011-05-27T14:03:00.003+03:00

Pink, by ME

2011-05-27T14:01:00.001+03:00

Easter, by ME

2011-05-11T15:17:00.000+03:00

Pisica de mare la gratar

2011-05-08T22:47:00.003+03:00

Delicios! Spalata, uscata, cu sare si putin piper pusa pe gratar si servita cu lamaie.

Rochie Made by ME

2011-05-08T22:39:00.003+03:00

Primavara minunata!

2011-04-19T15:26:00.005+03:00

Supa de linte cu menta

2011-04-19T15:11:00.003+03:00

Lintea (300g) se spala foarte bine si se tine in apa rece 2-3 ore.
Se da apa in fiert (3 l), se pune lintea si se lasa la foc mic cca 1 ora. Se adauga un morcov curatat si taiat in doua, 3 cartofi mici curatati si spalati, 2-3 catei de usturoi (sau usturoi verde) 2 linguri de legume uscate, 2 linguri de ulei de masline. Cand sunt fierte se adauga sare, se scot legumele impreuna cu lintea si se paseaza. Se pune inapoi in zeama in care au fiert, se adauga un catel de usturoi ras foarte fin, jumatate de zeama de lamaie si o mana de frunze de menta tocate fin. Eu am servit cu lipie uscata in tigaie pe foc.
Minunat!

New...March 9, Julie Made by ME

2011-03-09T13:49:00.005+02:00

"March", Julie by ME

2011-02-10T17:22:00.003+02:00

Tafta, tul, trandafiri si multa dragoste pentru Iulia.

O cina delicioasa: Salata cu fructe de mare si broccoli

2011-01-21T20:59:00.008+02:00

Salata:
varza rosie tocata fin
salata verde
telina verde
ceapa verde
un castravecior murat taiat felii subtiri
Se asezoneaza cu sare, suc de lamaie, otet balsamic o lingurita, ulei de masline.
Se aseza pe farfurie cu o salata de fructe de mare (eu am avut gata pregatita), broccoli oparit 5 minute in apa sarata, rosii cherry, masline si parmezan. Se serveste cu paine cu seminte.

Gwyneth Paltrow's blog

2011-01-21T20:32:00.000+02:00

http://goop.com

Pulpe de iepure cu bere la cuptor

2011-01-21T13:57:00.006+02:00

Reteta este foarte simpla:
pulpe de iepure (eu am cumparat din supermarket)
sos soia
ulei de orez
usturoi
rozmarin
cimbru
foi dafin
ceapa verde
Se lasa la rece 1-2 ore (sau peste noapte)

Se pun intr-o tava, se adauga bere - 250ml si cate o lingura pe fiecare pulpa de sos de rosii.
Se acopera cu folie sau capac si se pune la cuptor incins la 180grade aproximativ 30-40 minute, in functie de cuptor.
Eu am servit cu salata verde.

Brightly Shoes

2011-01-21T13:54:00.002+02:00

Rochitze pentru Iulia Made by ME

2011-01-21T13:51:00.005+02:00

Stirile Pro Tv

2011-01-21T13:38:00.002+02:00

http://stirileprotv.ro/video/carnea-de-curcan-se-vinde-cu-250-mai-bine-decat-in-anii-trecuti-vezi-de-ce/60468727

TT...cea mai recunoscatoare pisicutza

2011-01-13T20:41:00.003+02:00

Eclipsa de soare...cu intarziere

2011-01-13T20:40:00.000+02:00

Picasso la Albertina Museum, Viena

2010-12-22T19:42:00.003+02:00

Michelangelo la Albertina Museum, Viena

2010-12-22T19:39:00.003+02:00

Sarbatori fericite!

2010-12-22T19:05:00.001+02:00

Primii cozonaci

2010-11-12T20:40:00.001+02:00

Flori de toamna

2010-11-12T20:36:00.003+02:00

Vitzel la protzap

2010-11-12T20:33:00.003+02:00

Istanbul

2010-09-15T00:02:00.009+03:00

Cocktail cu fructe de mare

2010-08-23T15:44:00.006+03:00

Sunt mare fan al fructelor de mare. As manca in fiecare zi, la orice ora.
Am pregatit in doua feluri fructele de mare: in suc propriu si fripte in unt.
Cele in suc propriu au fost spalate foarte bine si lasate la rece cu lamaie, ulei masline, sare, piper, usturoi tocat. Le-am pus intr-o tava destul de mare cu capac si le-am intors la 3-4 minute. Eu am folosit cozi de creveti, St. Jaques cu ochi si creveti mici.
Garniturfa am folosit salata verde, orez integral si dovlecei fripti in unt si ulei de masline. Si un pahar de sampanie foarte rece.

Tagliatelle de legume cu ficatei de pui

2010-08-23T15:33:00.007+03:00

Mmmm, tagliatellele din dovlecei si morcov sunt extrem de usor de preparat si foarte, foarte gustoase.
Se spala dovleceii si morcovii foarte bine, se curata cu cutitul special de legume coaja (la ambele) apoi se continua cu acelasi cutit de legume "raschetarea" legumelor. Se pune o lingura de ulei masline la incalzit, se adauga legumele (nu se adauga nici o picatura de apa), se sareaza, pipereaza dupa gust, si se pune capacul. Se mai amesteca usor la 2-3 minute. Cand legumele se inmoaie si au lasat ceva apa se adauga marar tocat. Se mai lasa la capac inca 2-3 minute. In total, ar trebui sa fie gata cam in 10 minute.
Separat am fript ficateii de pui (spalati foarte bine si scursi) fara nici o picatura de ulei, intr-o tigaie mai mare.
Delicios!

CROATIA

2010-08-20T13:58:00.010+03:00

Parcul National al Lacurilor Plitvice, Croatia

2010-08-20T13:46:00.006+03:00

Ziua 4

2010-07-29T12:54:00.009+03:00

In ultima zi de la Garana (sau Crivaia, locul nostru de cazare) a trebuit sa intram in posesia platformei pentru atv lasata in Slatina-Timis. Din pacate, n-am putut efectua drumul de intoarcere pe aceeasi ruta pentru ca surpriza: Slatina-Timis fusese inundata si drumurile acoperite de viitura venita din munti cu busteni, namol, etc. Drumul prin padure era impracticabil asa ca a trebuit sa mergem pe ruta Crivaia-Resita-Slatina Timis. Drumul l-a facut sotul meu cu masina (sa poata lega platforma) iar eu am asteptat intr-o benzinarie cu atv-ul. Drumul pana la Sibiu a fost foarte placut (extraordinar chiar!) pana la Sebes. De acolo a inceput nebunia de tir-uri (sute, mii, milioane, nici nu mai stiu), accidente vazute pe drumul de groaza de la Sebes la Sibiu. Cel mai stresant drum posibil. Parca eram in alta tara. Veniti din zona Resita-Caransebes cu serpentine, drum liber, priveliste, relaxare am dat de nebunie totala. Horror! Acelasi drum horror a fost si a doua zi de la Sibiu la Bucuresti dar pe sensul invers. Noi am avut noroc, fiind luni, traficul intens era pe Bucuresti-tara. Asta nu e turism, asta e sinucidere curata.

Ziua 3

2010-07-29T11:50:00.016+03:00

A treia zi fiind destul de obositi si zdruncinati de mers 2 zile pe drumuri grele ne-am propus sa gustam din viata tihnita de pe malul lacului. Asa ca am inchiriat paturi la pontonul de fite din zona ( Dl. Misu Negritoiu cu sotia si prietenii se racoreau cu o limonada la o masa vecina).
Locul este minunat, servicii foarte bune, posibilitate de a inchiria o hidrobicicleta, caiac sau barcuta, etc. Pozele cred ca sunt destul de graitoare.
In jurul orelor 17, in 10 minute de avertizare s-a pornit potopul: ploaie, piatra, vant foarte puternic, ceata...ce mai , o nebunie. In 10 minute am trecut de la costum de baie la costum de ploaie. Si ploaia nu s-a oprit 2 zile si 2 nopti.
Am reusit sa ne refugiem pe terasa unei cabane de lemn din apropiere si am asteptat sa treaca piatra si vantul. Apoi ne-am propus, daca tot eram plouati si flamanzi sa ne oprim la cel mai cautat loc din zona, Gasthof Tirol. Pozele sunt facute dimineata cand inca mai era soare si cald. Atmosfera de aici este extraordinara chiar daca pe aglomeratie de-abia mai fac fata cu servitul. Dar pentru ca ne era frig si eram destul de murati ne-am propus sa mancam inauntru. Din pacate era totul ocupat (sunt foarte putine mese) dar sotul meu a avut o idee minunata, si anume sa comandam cate un lichior de nuci verzi din productie proprie Gasthof Tirol si sa asteptam in salon eliberarea unei mese. Doamna administratora (sau poate chiar unul dintre proprietari, din pacate nu-i stiu numele) o femeie sufletista a ajutat la servirea clientillor. Si nu numai atat, pentru ca nu mai era curent electric din cauza furtunii nu ne-a lasat flamanzi pe toti cei care poposiseram acolo ci ne-a propus meniul gata preparat, ciorba de fasole si sarmale cu mamaliga. Chiar daca pana sa ajungem noi la masa s-a restabilit alimentarea cu energie electrica si ne-au propus orice vrem din meniu, noi tot meniul initial l-am ales. De-altfel foarte bun. O singura bila neagra as putea sa dau acestui loc: chelnerul tanar si dragut care era cam ciufut fiind prea aglomerat cu comenzile clientilor si lipsa din meniu a unor preparate nemtesti (daca tot se numeste G. Tirol) si oferta de preparate italiene. In rest, totul la superlativ.

Ziua 2. Crivaia-Anina-Resita-Crivaia

2010-07-29T11:15:00.003+03:00

A doua zi ne-am propus o drumetie cu atv-ul si motorul (pentru asta ne deplasasem pana acolo, doar).
Daca la inceput drumul a fost foarte usor, aproape banal, pe parcurs am trait emotii puternice. Pentru atv nu e aproape nimic imposibil de trecut dar pentru un BMW de talia celui cu care era prietenul nostru nu e tocmai simplu. Dar, dupa situatii si situatii care mai de care mai emotionante am ajuns cu bine la cabana unui ocol silvic unde ne-au intampinat doboratorii de copaci, cei care produsesera drumul accidentat pe care venisem noi. Din pacate nu am foarte multe foto de pe traseu, cu cele mai nebunesti portiuni de drum pentru ca eram prea concentrati pe drum si mai putin pe foto. Am avut cu mine tone de echipament pentru drum de munte (bocanci, cizme de cauciuc, costum de ploaie, etc.) si pana la urma am ramas cu pantaloni de in si tenesi crem care, culmea, la cum aratau dupa nu ai fi zis ca am mers pe un drum forestier cu namol si apa. Am ceva filmulete dar care nu se pot incarca aici din lipsa de spatiu.
Baietii din Maramures veniti la taiat de copaci (poza este cu unul dintre ei, Dumitru) aveau familiile acasa (doar seful de echipa era cu familia, dar acum era plecat in Resita la cumparaturi) si muncesc in conditii putin spus cumplit de grele. Se poate vedea si din poza conditia fizica, una nelucrata la sala ci in conditii de munca extraordinare.
Drumul prin padure a fost emotionant si pentru faptul ca la orice intersectie de poteci nu stiai incotro sa te indrepti. Noroc cu busola si cu un GPS care cat de cat ne-a indreptat pe drumul cel bun. Anina, primul oras iesit in cale (eu am fost cea mai fericita cand am vazut semne ale civilizatiei) m-a intristat. Din pacate nu am nici o poza, tot ce vedeam parca imi lua mintile si uitam sa scot aparatul foto din portbagaj (ce-i drept era si destul de neplacut sa opresc atv-ul tot timpul ca sa fac poze).
Resita, un oras ingropt in praf si mizerie, a fost de parca m-am intors in timp acum 20 de ani. Barrrr, nu vreau!
Dar, privelistea minunata de la Resita la Valiug merita orice urma de praf. Este absolut fabiulos. Nu stiu daca ne-am intalnit cu 10 masini, cu nici un TIR, serpentinele sunt pe un drum cu imagini de vis, ce mai , parca ai fi in Elvetia. Absolut fabulos. Aproape ca nu mai vroiam sa se termine. Minunat!
atv-ul!

Aventuri de la Garana. Ziua 1

2010-07-29T10:31:00.008+03:00

Weekend-ul trecut am avut zile pline cu emotii, adrenalina, sport, noutati...etc.
Voi incepe cu ziua 1 drumul Bucuresti- Slatina Timis- Crivaia.
Drum de-altfel destul de lung si obositor, plecati de la 8 dimineata de-acasa si ajuns la ora 21 la Vila avocatilor din Crivaia.
Noi ne propusesem o iesire pe munti cu atv-ul iar un prieten ne-a propus sa imbinam cultura cu sportul.
Cu atv-ul pe platforma legata de masina ne-am pornit la drum. Pana la Slatina - Timis portiunea de drum cea mai proasta (catastrofa de fapt) a fost la Baile Herculane. Tot drumul este "bombardat" cu gropi, este ceva de neimaginat pentru anul 2010, intr-o tara UE. Un drum de 50km l-am facut intr-o ora, tanand cont de faptul ca eram cu platforma dupa noi si la orice groapa mai mare riscam sa se intample vreun eveniment neplacut.
Peisajul este fantastic dar cu foarte putine servicii pe traseu ( noroc cu benzinariile).
Ca sa ajungem la Garana, unde avea loc festivalul de Jazz, a trebuit sa ne oprim la Slatina-Timis, sa lasam platforma la bar-ul din localitate si sa ne pornim drumul pana la Garana pe un drum forestier. Era drumul cel mai scurt. In mod normal trebuia sa mergem la Caransebes, Resita si apoi Garana. Dar la ora aceea, obositi dupa un drum cumplit pe la Baile Herculane nu vroiam decat sa ajungem mai repede la pensiune. Gresit. Distantele, asa cum erau prezentate pe harta sunt mult mai mari si astfel ne-am apreciat gresit ora de finish.
Drumul de la Slatina-Timis pana la Crivaia, dupa cum spuneam un drum forestier, a fost o nimica toata pentru mine pe atv, pentru prietenul nostru pe un motor BMW si pentru sotul meu cu Touareg-ul. Drumul nu e usor, erau 2 fete cu un Renault (nu sunt sigura) si nu stiu daca au ajuns in seara aceea la destinaie. Erau ingrijorate si in plus, latimea drumului este pentru o masina de carat busteni. Si culmea noi ne-am intalnit cu o astfel de masina care mergea in sens invers si am avut norocul de o bucata de drum in pic mai lata. Fetele nu stiu cum au reusit sa treaca dar si o alta masina, o duba mai mare, de Bucuresti, cu 2 baieti putin cam inconstienti, dupa parearea mea, sa mearga pe un astfel de drum.
Eu am condus atv-ul pana la Crivaia, un drum ff lung in comparatie cu ce aveam pe harta. Obositor, cu multe serpentine (de fapt numai serpentine) dar cu o priveliste magnifica (cum aveam sa vad zilele urmatoare).
Odata ajunsi la pensiune (de 2 stele dar cu conditii pe care le-am acceptat din lipsa totala de altceva) nu ne mai doream decat un pat pentru un somn bun.
Drumul din prima zi se terminase, eram bucurosi ca nu avusesem evenimente neplacute si ca ne puteam concentra pentru ce vom face a doua zi.

Eros Ramazzotti...cool!

2010-07-12T16:00:00.002+03:00

Concertul a fost minunat, Eros a cantat cu acelasi timbru vocal deosebit, a avut o trupa de instrumentisti ff professional...ce mai, a fost un concert foarte bun. Si n-a plouat. Acasa, la 2 statii de tramvai de stadion, a plouat torential.

Vegetarian, vegan...?

2010-06-23T23:32:00.002+03:00

Am tot auzit in ultimul timp de alimentatia vegetariana, vegana sau...altele (?). Mi s-a parut interesant, sau cel putin am fost curioasa sa vad ce si cum. Daca simt ceva.
N-am renuntat de tot, mai mananc ocazional carne (pui, peste, vita, porc deloc), oua aproape deloc (1-2 oua pe an), dar a avut efectul de care auzisem. Nu simt nevoia sa mananc carne dimpotriva cand o vad in farfurie imi piere pofta de mancare. Si nu din nu stiu ce principii PETA ci pur si simplu nu tanjesc dupa gustul ei. Ma simt mai usoara, imi dispare acea senzatie de balon dupa masa, parul e mai matasos, pielea mai stralucitoare,...exista niste urmari benefice. Ador salatele, ador legumele, ador fructele, ador branza (nu pot sa renunt sub nici o forma). Aaah, si ador fructele de mare. Oare se pune? Oricum, nici la ele nu pot renunta. Pana una alta, curiozitatea mea a fost benefica.
Parerea mea este ca prin pasi mici se poate ajunge la o alimentatie sanatoasa. Sau mai sanatoasa decat cea cu care suntem imbiati in supermarketuri.

Intrebarile Danei N si raspunsurile mele

2010-06-23T23:12:00.003+03:00

1.Cand ai uitat ca nu trebuie sa iti pui sufletul pe tava?

2.Cand te-a dezamagit un prieten?

3.Cand ti s-a spus ca nu esti buna de nimic?

4.Cand e Dumnezeu bun cu tine?

5.Cand poate naste invidii fericirea?

6.Cand ai plans ultima data?

7.Cand ai spus ultima oara te iubesc?

8.Cand ai avut aripile frante?

9.Cand ai renascut?

10.Cand vei avea succes?

1. De prea multe ori.
2. Am uitat. Dar "prietenii" mi-au devenit amici.
3. Hm. Mi s-a spus. Dar sigur nu era vorba de mine.
4. Tot timpul.
5. Iubirea, ura, invidia...sunt omenesti.
6. Ieri.
7. Azi dimineata.
8. Niciodata. Dumnezeu e bun cu mine tot timpul.
9. In fiecare zi.
10. In orice mi-am propus am avut succes. Voi avea si de acum incolo.

Multumesc Dana N.

"Dream On"..I love it!

2010-06-20T18:38:00.000+03:00

http://www.youtube.com/watch?v=r68D0TO5PCQ&feature=PlayList&p=28872D3F0F4430A5&playnext_from=PL&playnext=11

Aerosmith

2010-06-19T11:33:00.003+03:00

Mi-a placut mult cu toate ca sonorizarea nu a fost prea buna. Dar ii astept de prea mult timp ca sa ma fi deranjat ceva la acest concert.

Eric Clapton

2010-06-11T15:05:00.000+03:00

Astept cu nerabdare concertul din seara aceasta.

Horia Stoicanu

2010-06-11T15:03:00.002+03:00

Aseara am fost la Ghyuri's Pub. A cantat Harry. Il stiu de vreo 10 ani dar este a doua oara (prima data in private) cand il aud cantand live. A cantat 14 cantece, unele stiute altele nu. Pentru 2 ore am calatorit intr-o lume minunata.

Rhea Costa

2010-06-11T14:59:00.002+03:00

http://rheacosta.blogspot.com

Ador rochiile facute de Andreea Constantin, alias Rhea Costa.
Intrati pe blogul ei si va veti convinge.

Festivalul International de teatru-Sibiu 2010

2010-06-03T23:29:00.003+03:00

In weekend voi viziona cateva din momentele pregatite pentru acest festival. Revin cu detalii.

Festival de Jazz

2010-05-11T11:00:00.001+03:00

De astazi Sibiul este gazda Festivalului de Jazz.

Fascinantul Sibiu

2010-05-11T10:56:00.007+03:00

Paste multicolore cu St. Jaques

2010-05-06T17:15:00.004+03:00

Pastele sunt pasiunea mea. Si daca sunt si cu fructe de mare...e o adevarata sarbatoare.
Pastele folosite la reteta asta sunt de doua feluri: spirale si pastai, cum le spun eu. Pastele se fierb conform instructiunilor.
Se face separat un sos de rosii decojite: ulei de masline incins, se pun 2 catei de usturoi tocati foarte fin, se adauga scoicile St. Jaques (spalate in prealabil), se rumenesc bine pe ambele parti apoi se adauga rosiile decojite tocate foarte fin impreuna cu sosul scurs din ele. Eu am pus si cateva frunze de busuioc proaspat tocat mare.Se pun deasupra pastele, se mai pun 1-2 polonice din apa in care au fiert pastele si se acopera cu un capac pentru 1-2 minute. Hmmmm, mai ca as da o fuga la bucatarie sa repet deliciul.

Fructe de mare...oricand

2010-05-06T17:07:00.004+03:00

Ador fructele de mare. Sa le mananc dar sa le si pregatesc.
De data asta am facut un mix cu creveti cu cozile nedecorticate si rondele de novac.
Totul a fost spalat bine, uscat, aromatizat cu ulei de masline, usturoi tocat, rozmarin, cateva picaturi de sos de soia.
Intr-o tigaie s-a incins uleiul de masline, am asezat cu grija "ingredientele", am pus capacul pentru 5 minute , apoi le-am intors si pe cealalta parte, iar dupa alte 3-4 minute am turnat o cana de vin alb si am pus capacul. In alte 3-5 minute (in functie de flacara aragazului) a fost gata. Am servit cu salata verde asezonata cu lamaie, ulei din samburi de struguri (nu e atat de consistent si deci mai usor pentru salate) si foarte putina sare. Si toast.
Si un frizzante rece, rece.

2 Mai, Cuza Voda

2010-05-04T10:12:00.003+03:00

Rapitza...solara, parfumata si fascinanta.

Motoare de exceptie

2010-04-29T18:45:00.001+03:00

Catelul motociclist

2010-04-29T18:37:00.002+03:00

O prezenta inedita la targul de motociclete.

Fructe pe tarta

2010-04-23T19:06:00.001+03:00

O tarta DELICIOASA cumparata de la cofetarie, ce-i drept, dar delicioasa.

Sushi

2010-04-23T19:04:00.002+03:00

O cina cu sushi preparat de mine.

Rasarit...4 aprilie 2010

2010-04-07T17:06:00.002+03:00

Tigrul de la Colilia

2010-04-07T17:00:00.005+03:00

Motanul Tigru (asa il cheama) este marele stapan de la Manastirea Colilia pe care am vizitat-o in ziua de Paste.

Hristos A Inviat!

2010-04-07T16:58:00.003+03:00

Pate de masline si branza Feta

2010-03-31T16:12:00.003+03:00

450g branza Feta
50g cascaval
2 albusuri ou batute spuma usormasline versi si negre
4 rosii uscate taiate mare
rozmarin
sare, piper
rosii deshidratate in ulei
Amesteca intr-un castron mare branza Feta, cascavalul, albusurile, sare, piper.
Toarna compozitia in forma de chec unsa cu ulei, niveleaza suprafata, adauga maslinele, rosiile si rozmarinul. Coace la 180grade pentru 25-30 minute pana se intareste.
Se serveste cu paine prajita si rosii deshidratate.
Delicios!

Paste Fericit, sanatate si fericire!

2010-03-31T16:11:00.000+03:00

Pentru Corina, cu dragoste!

2010-03-15T13:12:00.001+02:00

Premii multe si frumoase de la Bunny

2010-03-15T12:52:00.005+02:00

Primavara ploua cu premii.
Le ofer cu mult drag, Tatianei!

Londra...just thoughts

2010-03-15T12:46:00.004+02:00

Un prieten drag mi-a adus aminte de Londra. Imi place Londra. Mult.

Snowy White (Pink Floyd) la HRC

2010-03-15T11:48:00.003+02:00

Cu doua zile inainte de eveniment am incercat sa cumpar bilete. Am aflat, insa, ca fusesera vandute din ianuarie. Daar, taurul din mine nu s-a lasat invins si mi-am spus, totusi sa incerc la fata locului in seara cu pricina. Siiii...noroc, am gasit locuri, ce-i drept pentru 2 persoane.
Uneori e bine sa insisti ca sa ai succes.

Lichiu

2010-03-09T16:30:00.005+02:00

Un desert delicios si inedit (pentru mine) este lichiul. Aluatul din paine este aromat si indulcit cu o crema fina si prune. Absolut delicios...am luat la pachet doua portii. Pe langa cele mancate la Restaurantul lui Jo.
Tot in Sighisoara.

Mitzi

2010-03-09T16:19:00.005+02:00

Mitzi este o pisica alintata, independenta, "vorbareat" si plictisita, totusi, de prea multa lume care vrea s-o trateze ca pe un copil. Nu vrea in brate si pace.
Aaaah, si uitam...este foarte pofticioasa. Ii place omleta, somonul si branza frantuzeasca.
Este pisica de casa, Casa Cositorarului.

Casa Cositorarului, Sighisoara

2010-03-09T15:06:00.010+02:00

In Sighisoara am locuit pentru un weekend la Casa Cositorarului. Este un loc de poveste si va recomand din tot sufletul sa locuiti acolo macar pentru o noapte (am dormit incredibil de bine in patul regal) sau macar sa savurati un ceai, cafea sau mic dejun (imbelsugat!!!) la ceainaria pensiunii.

Hi!

2010-03-09T15:01:00.003+02:00

Am lipsit mult, mult de tot de pe blog. Dar...motivat. Am avut de munca (si inca mai am), am calatorit, am fost la multe spectacole, targuri, intalniri, diverse. Ultimele doua au fost foarte intense: mini concertul lui Eric Sardinas din Sighisoara de la Festivalul de blues si intalnirea anuala, intalnirea din Martie, cu prietenele mele din Constanta. Cele doua evenimente m-au umplut de energie si optimism.

Multumesc, cu drag, Bunny.

2010-02-08T13:08:00.004+02:00

Premiul primit de la Bunny "obliga" si la cateva conditii de "participare". Nu le-am inteles si prin urmare postez premiul minunat dar las pe altii/altele sa desluseasca ce si cum trebuie procedat mai departe. http://www.cegatesc.eu/

Christian Louboutin’s Cinderella Decadence

2010-02-05T18:31:00.003+02:00

Ce spuneti de asta? Pastrand traditia rusilor de a bea din pantofii balerinelor, Louboutin a prezentat acest pantof-pahar de baut sampanie. Arata bine dar nu stiu cat de "comod" este.

Budinca de macaroane cu branza si stafide ca la mama acasa

2010-01-26T11:14:00.003+02:00

Budinca imi aduce aminte intotdeauna de copilarie. Era desertul meu preferat si era o nebunie de arome si parfumuri in casa odata cu coacerea ei.
Reteta este extrem de simpla si se poate manca si calda dar mult mai buna este rece.
Un pachet de macaroane (incredibil, dar la chioscul de pe strada am gasit macaroane ca pe vremuri-sunt mult mai bune pentru astfel de budinca decat spaghetele), 25o g de branza de vaca (nu proaspata si nu foarte sarata), 5 oua, 2 pachete de zahar vanilat, coaja de la o lamaie, o ceasca de zahar, un varf sare , cateva stafide inmuiate intr-o canuta cu lapte, o ceasca de lapte dulce.
Macaroanele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se amesteca intr-un bol ouale, branza sfaramitata cu mana, si toate celelalte ingrediente.
Dupa ce s-au fiert macaroanele, se scurg de apa, se pun intr-un vas termorezistent uns cu unt si se aseaza oarecum uniform.
Se toarna deasupra compozitia cu branza si se toarna deasupra ceasca cu lapte dulce.
Se pune la cuptor incins la 180 grade pentru 30-35 minute. Este gata cand macaroanele de deasupra sunt rumenite si usor aramii.
Este delicioasa!

Melci cu sos de unt si verdeata

2010-01-26T11:09:00.004+02:00

Melcii in cochilie imi aduc aminte intotdeauna de Paris. Acolo am mancat pentru prima data intr-un restaurant mic dar cochet. E prima data cand cumpar melci gata pregatiti si congelati. Gata de pus in cuptor pentru 8-10 minute. Cu paine prajita si sampanie rece au fost mai mult decat deliciosi. Si pentru cateva clipe am retrait gusturile si amintirile din Paris de acum cativa ani.

Leapsa de la Bunny.

2010-01-17T14:58:00.004+02:00

Thanks, Bunny (http://www.cegatesc.eu/). Ma voi gandi la Top 10 dorinte pentru 2010.
In curand...

So, ce-mi doresc pentru 2010:

1. Sanatate
...

2-10. Din pacate, toate dorintele mele sunt secrete. Hihihi! Sau cel putin asa le consider eu, nu atat secrete cat foarte personale. As putea sa scriu dorinta cu nr. 11, de a posta mai mult pe blog si implicit de a avea experiente si intamplari ce pot fi publicate.

Mi-e dor de Paris

2010-01-15T19:50:00.003+02:00

Vio

2010-01-12T11:36:00.006+02:00

Tatiana...descoperita pe blog cu totul intamplator, sensibila si feminina, imi face onoarea de a-mi darui un minunat buchet de flori.
Multumesc, Tatiana!

Il ofer cu drag mai departe, Violetei, prietenei mele de suflet, aflata departe in Canada, dar care este aproape de mine in fiecare clipa a existentei mele.
Are o familie frumoasa si minunata si mi-e dor de ea in fiecare zi.
Te iubesc, Vio!

Pastrav somonat cu fennel

2010-01-12T11:15:00.008+02:00

Am descoperit fennelul ca si leguma (!!!) si deci m-am dezlantuit in retete.
Ultima, un pastrav somonat umplut.
Se toaca solzi fennelul, bucati rosiile, lamaia decojita bucati, patrunjel tocat. Se adauga sare/piper.
Pestele se spala foarte, foarte bine, se cresteaza usor pe o parte, se sareaza usor, se pune in tava si se umple cu legumele de mai sus.
Se orneaza pestele deasupra si dedesubt cu fennel taiat bucati mari, rosii, lamaie, patrunjel, se stropeste cu ulei de masline (1-2 linguri), se adauga o cana de apa si se pune la cuptor incins la 200 grade pentru 20-25 minute.
Se serveste cu broccoli oparit (2-3 minute) si innabusit in unt.
Si vin rose!

Supa crema de fennel

2010-01-12T10:49:00.007+02:00

Delicioasa si usor de preparat:
- un fennel (fenicul)
- 3 morcovi
- 3 catei de usturoi
- o lingura ulei masline
- sare, piper
- patrunjel

Se spala bine legumele, se taie in bucati de aprox 2 cm (morcovii, fennelul ), se curata usturoiul si se pun la fiert (apa sa depaseasca legumele cam cu 3 cm) cu sare pentru cca 20-25 de minute (se incearca sa fie fierte). Se paseaza legumele cu blenderul, se adauga cate putin din apa in care au fiert, se adauga piper, patrunjel tocat si o lingura de ulei de masline. Se orneaza in farfurie cu frunzele de la fennel spalate si uscate. Este delicioasa calda cat si rece. are gust usor de usturoi copt si este bogata in vitamine.

Un An Nou...un Nou Inceput

2010-01-12T10:26:00.010+02:00

Noul an l-am inceput cu foarte multa dorinta de a realiza ceea ce n-am reusit sau nu a fost momentul pana acum. Am inceput cu bine atat in business cat si in proiecte personale. Daca in business am inceput cu un proiect nou care imi doresc si sper sa creasca si mai mult, in ceea ce priveste proiectele personale unul dintre ele este de a-mi realiza un Book pe computer cu toata garderoba mea. Si asta nu numai pentru a ma organiza mai bine dar si pentru a ma opri din a mai cumpara ceva nou pentru o perioada de timp, hihi!
Primele fotografii care au deschis acest Book le postez mai jos, nu sunt calitativ foarte bune dar este un inceput si sper sa ma mobilizez ca sa finalizez acest proiect.
Asadar, primele articole vestimentare din noul proiect sunt:
- rochia cu paiete pe care am purtat-o de revelion
- rochia roz prafuit din piele, Stefanel (cu o curea lata si pantofi cu toc se aranjeaza foarte bine
- rochia neagra stil Chanel (arata mai bine pe mine decat pe umeras
- cardiganul din mohair roz
- rochia business-casul cu maneci faldate
- pardesiul tricotat cu volanase (are si o rochie asortata gri ff chic)

Vor urma si altele in evidenta mea (!!!).

Ahh, si uitasem de sacoul paietat extrem de comod si disco.

Claude Monet...pictat de mine

2009-12-15T11:35:00.002+02:00

Sarbatori fericite tuturor!

2009-12-15T11:32:00.003+02:00

TOTOshica...micutza mea in varsta de 7 ani

2009-12-15T11:31:00.002+02:00

Biscottes cu fistic

2009-12-14T18:28:00.004+02:00

Sambata seara am mancat biscottes la un elegant restaurant din Bucuresti. Au fost foarte buni si prin urmare am hotarat ca ar trebui sa gasesc o reteta pentru biscottes. Asa ca astazi, am copt pentru prima data acesti biscuiti dulci pentru cafea sau ceai/
Reteta:
60 ml ulei de masline mai usor si de buna calitate
150 g zahar alb
10 ml esenta de vanilie
3 ml esenta de migdale
2-3 oua (depinde de marimea lor)
220 g faina
2 g sare
5 g praf de copt
100 g fistic sfaramat nu foarte fin

Intr-un bol se pun uleiul cu zaharul si se amesteca.
Se adauga esentele si ouale.. Se amesteca usor.
Se amesteca separat faina cu sare si praf de copt. Dupa care se adauga cate putin in compozitia cu oua. Se adauga fistic.
Se imparte aluatul in mai multe parti si se formeaza cu mana pe o plansa de lemn rulouri sau baghete de 1 cm grosime si 3-4 cm latime.
Se pune hartie pergament in tava, se unge cu unt si se pun la cuptorul incins la 150 grade C pentru 35 minute sau pana devin usor maronii deasupra.
Se scot din cuptor, se acopera cu un prosop curat si dupa 5 minute se scot pe o plansa de lemn si se taie batonase de 2 cm latime. Se pun inpoi in tava, se acopera cu o hartie pergament si se mai lasa la cuptor pentru 10 minute la 135 grade C.
Se lasa la racit cu un prosop deasupra.
Atentie: nu puneti prea multa faina, fiindca vor deveni prea tari.
Sunt delicioase cu cafea, ceai si chiar sampanie.

Boo Boo Davis

2009-12-02T20:08:00.001+02:00

Halloween... cu intarziere

2009-12-02T19:58:00.005+02:00

Offroad in Parcul Tineretului

2009-12-02T19:19:00.004+02:00

Vegetatie!!!

2009-09-25T13:03:00.005+03:00

Ardeii din ghivece si jardiniere isi fac de cap. Deja am folosit cativa la pizza vegetariana dar, mai sunt cativa care asteapta sa fie gustati.
Telina este si ea in asteptare (i se vad doar frunzele, of course!) iar menta este delicioasa la un cocktail cu lamaie si fulgi de gheata.

Legume gratinate

2009-09-25T12:49:00.004+03:00

Cartofii se taie rondele subtiri si se pun la fiert cu putina sare. Sa nu fiarba prea mult pentru ca se farama feliile fiind foarte subtiri. Se scot, se lasa la scurs. Intre timp se spala conopida, se rupe in buchetele potrivit de mari si se dau in fiert cam 5-6 minute. Se scoate si se lasa la scurs.
Broccoli se spala usor, se rupe buchetele si se opareste 2-3 minute. Idem, se lasa la scurs.
Intr-o tava rezistenta la cuptor (deci mai estetica) se aseaza feliutele de cartofi, se sareaza usor, se stropeste cu putin ulei de masline si crema de branza (dulce, putina smanatana, branza light, iaurt, 2-3 linguri branza sarata). Se aseaza buchetelele de conopida si peste crema de branza, apoi broccoli> Pe fiecare buchetel de broccoli eu am turnat smantana 9ca in poze). Se stropeste usor cu ulei masline. Se pune la cuptor pentru 20 minute la 200 grade. Este excelenta calda dar mai ales rece. Se poate servi cu salata verde, de baby spinach sau ca si garnitura pentru friptura de pui, vita, curcan.

Cartofi wedges cu piept de pui la gratar

2009-09-25T12:41:00.004+03:00

Cartofii in coaja subtire se spala foarte bine. Se pun la fiert(intregi, necuratati de coaja). Dupa ce s-au fiert bine (ii probati cu o furculita) se lasa la aerisit si se taie in bucati mari. Se pun intr-o tava, se stropesc cu ulei masline si se pun la cuptor incins la 220 grade pentru 20 minute. Cand sunt inca calzi se dau prin sare si boia. Cei facuti de mine sunt fara boia, de data asta.

Pieptul de pui se marineaza cu o ora inainte de frigere, cu putin sos soia (nu prea mult pentru ca este foarte sarat), ulei masline, putin vin, miere de albine, cativa catei de usturoi tocati. Se tine o ora la rece. se frig pe gratar. Delicios! Sosul de marinat ii da carnei un gust usor dulceag, aproape caramelizat cu aroma de sos de soia.

Pizza vegetariana

2009-09-25T11:54:00.005+03:00

Aluat: 300 g faina, 100-200ml apa calduta, 1 lingurita drojdie uscata, sare, o lingura de ulei masline. Se amesteca usor, se lasa la dospit 30 minute. Se imparte aluatul in doua (este pentru 2 tavi de cuptor) si se intinde usor, presarand faina, pana se obtine cate o foaie care sa acopere intreaga tava.
Se adauga cascaval ras, branza brie, fulgi de dovlecel (taiate cu ustensila de decojit legumele), ardei taiat foarte fin, masline felii, suc de rosii (pulpe de rosii fara coaja date la blender impreuna cu un catel de usturoi pisat si patrunjel tocat), felii de rosii galbene si rosii, felii de mozzarella.Se pot adauga si ciupersi, ceapa, etc. Se incinge cuptorul la 220 grade si se lasa pizza cam 20 minute.
Pentru cuptoarele clasice se pune o tava de cuptor cu fata in jos si se lasa la incalzit. Tava cu pizza se pune peste aceasta tava incinsa ca sa se coaca bine aluatul.