Blatul se face din biscuiti (digestivi, de ovaz, cu unt, etc.), care se piseaza, se adauga margarina vegetala pentru a se obtine o pasta si apoi se rade putina coaja de lamaie pentru aroma.
Se intinde "coca" in tava (eu am un vas de Jena) si se lasa la rece. Separat, intr-un vas de bucatarie se pun 2 pachete de branza de vaci proaspata si putina crema "Philadelphia" pentru a face compozitia mai fina. Se pune zahar dupa gust, zeama de lamaie si se amesteca pentru omogenizare.
Se pune crema de branza peste blat si se baga prajitura la cuptor. Se lasa pana se rumeneste putin branza si apoi se scoate, se piseaza migdale crude sau nuci deasupra. Se da in aceasta forma la cuptor pana devin semintele crocante si apoi se scoate, se orneaza cu gem (eu am pus cirese negre).
Se lasa la racit si se pune la frigider. Se serveste rece.
Este delicioasa!
Reteta (foto si continut) este trimisa de "Danutz", prietena mea.
4 comentarii:
Elenitzule, chiar ca arata bine si pot sa imi imaginez ce gust bun are :) Si... daca am ghicit cine e Danutza, salut-o din partea mea cu mult drag :)
Hihi, da, este acea Danutz. O voi saluta. Si prajitura este foooarte buna, am gustat data trecuta. Pupici.
http://floridecires7.blogspot.com/2009/02/concurs-lifestyle-blog_25.html
Concurs!!! Te astept sa te inscrii pana maine la ora 11 am.
Scuze, Ina. Am fost foarte ocupata si n-am mai intrat pe blog. Acum recuperez pentru ca am ramas mult in urma.
Pupici
Trimiteți un comentariu