Ananas

Daca dovleacul nu este pe gustul meu, in schimb ananasaul este preferatul meu.

Try it!

Flori in octombrie

Florile mele...

Dovleac la cuptor

Avertisment: Nu suporta oricine acesta delicatesa. Si asta pentru ca este deosebita si nu se poate compara cu nimic.

Dovleacul spalat si taiat a fost pus la cuptor (in tava cu hartie de copt) peste care am presarat zahar brun din belsug si scortisoara.

Dupa 20 de minute de coacere se scoate si se adauga zahar vanilat.

Mireasma din casa a compensat faptul ca eu n-am mancat. In schimb altii au apreciat gustul.

Sos pesto

Mi-am pus in cap sa mai aerisesc tufele de busuioc de pe terasa. Asa ca am procesat un sos pesto.

Se spala busuiocul bine cu apa rece.

Se usuca (eu am un dispozitiv special pentru salata sau orice fel de iarba, pentru uscare).

Se pun in blender frunzele de busuioc, se adauga nuci (eu asta am avut, dar mai bun e cu seminte de pin), usuroi, parmezan si ulei de masline.

Rezultatul e o crema cu consistenta de frunze (!).

Se pune in borcan si se adauga deasupra ulei de masline.

Se pune la rece.

Eu il folosesc pentru paste, peste, pui.

Paste cu fructe de mare

Pastele (de orice tip) se fierb conform instructiunilor de pe pachet.

Separat se pun fructele de mare (eu am avut fructe marinate de la Metro) in tigaie pe foc, se adauga 2 linguri de sos pesto si se lasa un minut. Se adauga sos cu masline de la Uncle Bens (poate fi inlocuit cu orice tip de sos de rosii la care se adauga masline fara samburi), miezul numai de la cativa catei de usturoi (se storc cu aparatul special pentru asta) si se mai lasa 2-3 minute la foc mic. Se poate adauga oregano proaspat sau uscat si un praf de piper.

Pastele fierte se adauga peste sos, care se completeaza cu un pahar de vin alb sec.

Se mai lasa, amestecand usor, 2 minute. In farfurie se poate presara si parmezan ras.

Mmmmmmm, bun!

Se serveste cu vin alb rece, sec.

Carpacio de vita

Carpacio de vita se gaseste la MegaImage. Nu trebuie decat sa-l rasturnati compact in farfurie, sa adaugati zeama proaspata de lamaie, ulei de masline, piper, parmezan ras si deasupra o salata de rucola pregatita cu sare, ulei masline si otet balsamic. Se serveste cu cu paine prajita. Este delicioasa si cu un pahar de vin rosu.

Rasarit de octombrie

Dupa meci a meritat sa ma trezesc cu noaptea-n cap si sa vad rasaritul de pe balcon.

Erau foarte multe nave pe mare, vreo 25 am numarat eu.

Romania-Franta

Cu intarziere postez cateva imagini de la meci. A fost primul din viata mea de adult (am mai fost odata cu tata cand eram mica) si m-am distrat grozav. Rezultatul meciului nu a fost cel sperat dar eu tot m-am distrat.

Supa crema de legume

Aceasta supa crema este preferata mea, dar mai ales a sotului meu. O mananca foarte calda, calduta si in special rece. Este usor de facut si se poate servi la pranz, seara, in familie sau ca aperitiv (!!!) pentru musafiri, servita in ceshcutze cu crutoane, smantana, iaurt, parmezan.

Deci, eu am folosit urmatoarele (dar puteti adauga sau renunta la unele care nu va plac):

• 4 morcovi
• 2 dovlecei
• o telina mare
• pastarnac
• 2 cepe rosii
• ciuperci
• ulei masline
• sare
• piper
• crutoane (de casa sau cumparate)

Se spala foarte bine legumele, se curata de coaja si se taie bucatele. Ceapa se curata si se taie in doua. Bucatile de legume pentru fiert trebuie sa nu fie mari dar nici prea mici. Se pun la fiert cu sare. Se scot legumele cu o spumiera intr-o tava pentru a se lasa sa se aeriseasca putin. Apa in care au fiert nu se arunca. Se paseaza legumele in blender sau cu o lingura de strivit legumele (ca pentru piure), dar cu grija sa nu devina chiar piure fin.

Se incing 4-5 linguri de ulei de masline in care se adauga jumatate de ceapa taiata foarte fin si cateva palariute de ciuperci taiate in bucatele foarte mici. Se amesteca sa nu se arda ceapa si se lasa cam 2 minute. Se adauga 2 polonice din zeama in care au fiert legumele si se lasa 5-10 minute (in functie de flacara aragazului) sa fiarba.

Se adauga incet amestecandu-se incontinuu, piureul de legume pasat mai devreme. Din cand in cand mai adaugam cate un polonic din apa in care au fiert legumele in functie de consistenta pe care o doriti. Atentie, cand se raceste supa crema se mai ingroasa, deci puneti cu incredere.

Se adauga piper macinat proaspat si patrunjel tocat. Se serveste cu crutoane, smantana, iaurt sau parmezan.

Desen

Dupa prima meditatie de desen (cu o meditatoare de pe net, si care a durat 30 de minute) a rezultat aceasta schita in creion, prima din viata mea. Nu e finalizata, e doar o schita, dar imi propun s-o transpun si in acuarele.

Culorile toamnei

Astazi in Herastrau m-am relaxat cu mirosul si culorile toamnei. In plus, veverite fericite ca au provizii suficiente pentru iarna isi faceau de cap si se harjoneau peste tot. Era ca o invazie a veveritelor.

Enjoy!

Premiu de la Bunny

Ploua cu premii!!! Pupici si multumiri lui Bunny pentru premiu.

Il ofer la randul meu tuturor prietenelor de blog care mi-au lasat mesaje la postarile mele.

Multumesc, dragelor.

Premii de la Maya

Multumesc, Maya. Primele premii primite de mine si, recunosc, sunt foarte incantata. Ma simt ca un copil primind premii pentru buna purtare.

Mountain Bike

Sambata a avut loc un concurs de mountain bike la Sinaia, langa statia de plecare cu telegondola. Vremea a fost minunata, cald si soare, concurentii au muncit din greu si pentru spectacol, dar si pentru un loc cat mai bun in clasament.

Mishone

Motanelului meu ii plac margelele. Chiar daca le adulmeca usor cu mustatile intai.