Pastele (de orice tip) se fierb conform instructiunilor de pe pachet.
Separat se pun fructele de mare (eu am avut fructe marinate de la Metro) in tigaie pe foc, se adauga 2 linguri de sos pesto si se lasa un minut. Se adauga sos cu masline de la Uncle Bens (poate fi inlocuit cu orice tip de sos de rosii la care se adauga masline fara samburi), miezul numai de la cativa catei de usturoi (se storc cu aparatul special pentru asta) si se mai lasa 2-3 minute la foc mic. Se poate adauga oregano proaspat sau uscat si un praf de piper.
Pastele fierte se adauga peste sos, care se completeaza cu un pahar de vin alb sec.
Se mai lasa, amestecand usor, 2 minute. In farfurie se poate presara si parmezan ras.
Mmmmmmm, bun!
Se serveste cu vin alb rece, sec.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu