Am incercat, de data asta eu am fost bucatarul, sa pregatesc creveti in tigaie de teflon. Au iesit deliciosi.
Acelasi tip de creveti congelati de la Metro, i-am dezghetat, spalat foarte bine in apa rece si stropiti din belsug cu un sos obtinut din ulei de masline, zeama de la o lamaie (pot fi si doua), oregano, foi de dafin. Totul am pus in tigaie pe foc domol pentru 10 minute. I-am servit cu garnitura de orez cu rozmarin si fasole verde. Si cu un sirop de otet balsamic si miere de albine (pus pe foc aprox 5 minute amestecand cu grija, pana iese taria otetului si se incheaga siropul-cu cat se raceste cu atat devine mai cremos).
Si un pahar de sampanie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu