Aproape Ratatouille

Dovlecei tocati cubulete, morcov si telina rase, ciuperci cubulete. Se pun intr-un wok pe foc, se stropesc cu 2 linguri de ulei masline si se acopera cu un capac. Se amesteca din cand in cand foarte usor. Dupa aprox 20-30 minute se adauga rosii taiate cubulete (se pot decoji), sare, piper. Se mai lasa 5-10 minute. Se servesc ca si garnitura la friptura sau se mananca cu branza si paine prajita.