Cartofii se taie rondele subtiri si se pun la fiert cu putina sare. Sa nu fiarba prea mult pentru ca se farama feliile fiind foarte subtiri. Se scot, se lasa la scurs. Intre timp se spala conopida, se rupe in buchetele potrivit de mari si se dau in fiert cam 5-6 minute. Se scoate si se lasa la scurs.
Broccoli se spala usor, se rupe buchetele si se opareste 2-3 minute. Idem, se lasa la scurs.
Intr-o tava rezistenta la cuptor (deci mai estetica) se aseaza feliutele de cartofi, se sareaza usor, se stropeste cu putin ulei de masline si crema de branza (dulce, putina smanatana, branza light, iaurt, 2-3 linguri branza sarata). Se aseaza buchetelele de conopida si peste crema de branza, apoi broccoli> Pe fiecare buchetel de broccoli eu am turnat smantana 9ca in poze). Se stropeste usor cu ulei masline. Se pune la cuptor pentru 20 minute la 200 grade. Este excelenta calda dar mai ales rece. Se poate servi cu salata verde, de baby spinach sau ca si garnitura pentru friptura de pui, vita, curcan.
Un comentariu:
Stimata Doamna,
Sunt incantata sa va anunt ca astazi incepe cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase. Festivalul Blogurilor Gustoase este o competitie special dedicata blogurilor culinare redactate in limba romana.Vrem ca la acest eveniment sa ne reunim, indiferent de distantele geografice care ne despart, sa ne imprietenim si sa celebram pasiunea noastra comuna, arta culinara.
Va invit, asadar, sa fiti prezenta cu blogul dumneavoastra la acest eveniment care se desfasoara in perioada 19 octombrie – 19 noiembrie 2009. Puteti castiga 16 electrocasnice ultraperformante oferite de sponsorul oficial, trofee si diplome de onoare. Alaturi de noi la acest eveniment se afla si reprezentati de prestigiu ai presei romanesti, care vor duce mai departe vestea Festivalului si ii vor face cunoscuti pe castigatori.
Exista 15 categorii de concurs si dumneavoastra va puteti inscrie la oricate categorii doriti sa participati.
Pentru a va inscrie blogul, este necesar sa completati formularul de inscriere pana pe 1 noiembrie ora 23:59(http://www.gustos.ro/concurs/inscriere.html).
Toate informatiile despre Festivalul Blogurilor Gustoase le puteti afla de aici: http://www.gustos.ro/concurs/
Va multumesc pentru timpul acordat. Pentru nelamuriri sau informatii suplimentare, va rog sa ma contactati.
Anca Tenita,
Marketing Manager Gustos.ro
Tel: 021.32.41.404
Email: anca@tree.ro
Web: www.gustos.ro
Trimiteți un comentariu